Galsgaard's Hvidvin

Hvidvin.

Da vi begyndte i 1999 med at plante vinstokke, mente vi at Danmark måtte egne sig godt til hvidvin. derfor har vi gennem årene tilplantet  1 tønderland med grønne druer , 2500 stk Zalas Perle og 140 Solaris.

Solmodne druer blir plukket og sorteret så kun alt det sunde går videre til vineriet. Her bliver druerne afstilket  knust og presset. Herefter bliver mosten klaret inden den sættes til gæring.

Efter endt gæring stikkes vinen om 2 til 3 gange, samtidig tilsættes svovl, så vinen kan holde sig. Derefter flaskes den og er klar til salg.


Zalas Perle.

Galsgaard Vin - Hanne og Niels Galsgaard Madsen - Riserupvej 56, 4840 Nørre Alslev
Tlf.: 54432471, Mobil: 21422471, Email: galsgaardvin@privat.dk